Две маленькие баллады о плове
Apr. 23rd, 2024 01:17 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
el_d Баллада первая, лингвистическая
Неким молодым людям, чьи родители пользуются услугами приходящей медсестры, звонит служба поддержки.
- Нам очень неловко, но медсестра после визита не очень хорошо себя чувствовала, и мы хотели бы узнать…
- Да, извините пожалуйста, понимаете, они ее угостили пловом – и положили ей как дорогой гостье. Много, то есть, положили.
- Пилафом?
- По-узбекски. С бараниной, чесноком, перцем, барбарисом и этим, как его... ну понимаете, это обязательная приправа, но не все ее хорошо переносят… о, вот, каннабисом.
- А они по традиции делают плов с каннабисом?
- Ну да...
- Тогда понятно. Спасибо.
И, удовлетворенные, вешают трубку – действительно, такая порция плова с каннабисом свалит с ног даже ко всему привычную патронажную медсестру.
(Много позже выяснилось, что молодые люди имели в виду невинную совершенно зиру, то есть кумин.)
Баллада вторая, лингвоэтническая
Переводчик П. переводит операцию на катаракте в частной клинике. Операция оказалась чуть сложнее ожидаемого, затянулась «как ночь в России», в какой-то момент новый хрусталик чуть не потеряли в глазу, но – дооперировали. Пошли постоперационные инструкции. А в клинике все это время почему-то пахнет едой. Одуряюще. Переводчик П. истекает желудочным соком на инструкции. Закончили.
- А теперь, - говорит бригада,- идем есть рис.
Какой рис? Уйгурский. Вкусный. Идем. Во дворе под навесом угли, на углях казан. В казане - плов со створоженным яйцом, тофу, свиным подбрюшьем и Очень Большими Креветками. Рис рассыпчатый, сероватый, с дымом. Вся клиника всех деноминаций, включая двух пациентов, разбирает глиняные миски.
И тут у одного из хирургов (ярко выраженного хирурга) осторожно интересуются: А это кошерно?
- Это, - не зависнув ни на секунду, наставительно отвечает доктор, - для спасения жизни.
И ведь факт. Мало что есть лучше для спасения жизни, чем своевременный плов с очень, очень большими креветками.
Неким молодым людям, чьи родители пользуются услугами приходящей медсестры, звонит служба поддержки.
- Нам очень неловко, но медсестра после визита не очень хорошо себя чувствовала, и мы хотели бы узнать…
- Да, извините пожалуйста, понимаете, они ее угостили пловом – и положили ей как дорогой гостье. Много, то есть, положили.
- Пилафом?
- По-узбекски. С бараниной, чесноком, перцем, барбарисом и этим, как его... ну понимаете, это обязательная приправа, но не все ее хорошо переносят… о, вот, каннабисом.
- А они по традиции делают плов с каннабисом?
- Ну да...
- Тогда понятно. Спасибо.
И, удовлетворенные, вешают трубку – действительно, такая порция плова с каннабисом свалит с ног даже ко всему привычную патронажную медсестру.
(Много позже выяснилось, что молодые люди имели в виду невинную совершенно зиру, то есть кумин.)
Баллада вторая, лингвоэтническая
Переводчик П. переводит операцию на катаракте в частной клинике. Операция оказалась чуть сложнее ожидаемого, затянулась «как ночь в России», в какой-то момент новый хрусталик чуть не потеряли в глазу, но – дооперировали. Пошли постоперационные инструкции. А в клинике все это время почему-то пахнет едой. Одуряюще. Переводчик П. истекает желудочным соком на инструкции. Закончили.
- А теперь, - говорит бригада,- идем есть рис.
Какой рис? Уйгурский. Вкусный. Идем. Во дворе под навесом угли, на углях казан. В казане - плов со створоженным яйцом, тофу, свиным подбрюшьем и Очень Большими Креветками. Рис рассыпчатый, сероватый, с дымом. Вся клиника всех деноминаций, включая двух пациентов, разбирает глиняные миски.
И тут у одного из хирургов (ярко выраженного хирурга) осторожно интересуются: А это кошерно?
- Это, - не зависнув ни на секунду, наставительно отвечает доктор, - для спасения жизни.
И ведь факт. Мало что есть лучше для спасения жизни, чем своевременный плов с очень, очень большими креветками.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-04-23 07:38 am (UTC)2. креветки были с чешуей и плавниками. и раздвоенными копытами.
2.1. без плова, но тоже неплохо. От нашего стола — вашему
Зима 1991-го, с приятелем возвращаемся из Москвы. На Курском вокзале встречаем рэбэ нашего города с коллегой - харьковским раввином, у них купе в соседнем вагоне. После отдачи билетов проводнику прихватываеи 0.5 коньяка и идем в гости. Предлагаю почтенным (оба - молодые хабадники) раввинам произнести браху на предмет кашеризации коньяка. Наш ребе к тому времени мои приколы знал хорошо, от дискуссии увильнул, пряча улыбку в бороде, и выставил полдюжины пива "Маккаби" (по тем временам - экзотика). Дескать, без пива он в поезде спать не может, типа - доктор прописал. Его коллега начинает объяснять, почему сие невозможно.
Предлагаю вообразить эту картину маслом, пивом и коньяком. Поезд несется в зимней ночи, в купе два сиониста пердюка предотъезжанта тянут коньяк с желдорчайком, один молодой хабадник глушит банки пива - а другой читает лекцию о кашруте. Всухую.
no subject
Date: 2024-04-23 12:15 pm (UTC)Рав Моше был люто серьезен уже тогда? :)
no subject
Date: 2024-04-23 02:46 pm (UTC)Хабадники вааще серьезные ребята. Не зря говорят, что в любой точке замшара можно найти две вещи: кока-колу и Хабад.
no subject
Date: 2024-04-23 07:50 am (UTC)В воздухе отчётливо запахло маааленькими бифштексами
no subject
Date: 2024-04-23 10:09 am (UTC)no subject
Date: 2024-04-23 09:15 am (UTC)У медиков есть хорошее слово: "жизнеспасающий". "Жизнеспасающая операция". Плов тоже может оказаться в этой категории :)
no subject
Date: 2024-04-23 09:44 am (UTC)Полицией? :-)
no subject
Date: 2024-04-23 09:50 am (UTC)С уважением,
Антрекот
no subject
Date: 2024-04-23 04:34 pm (UTC)На Кавказах кстати уверенно считают зиру и кумин разными растениями. Проверял, ни один из них не тмин, оба похожие на зиру, одни семена послаще пахнут, другие более пряные. Говорят, похожие конечно, но как же можно перепутать! А тмином иногда что-то четвертое называют, не помню уже.
no subject
Date: 2024-04-25 03:23 am (UTC)no subject
Date: 2024-04-25 01:28 pm (UTC)Подозреваю, что створоженное яйцо это что-то вкусное...